明治45年、大正元年という年は、白瀬中将率いる南極探検隊が南極に日章旗を掲ぐというニュースで明けた。日本で最初のスキー競技会が新潟で開かれ、日本初のタクシー営業が開始されたのもこの年。甲府「古名屋旅館」創業者・伴野かめよは38歳。鰍沢の街で二度の大水害に遭い、家業の宿屋「粉屋」の経営に危機感を抱いてかめよは甲府への進出を決意する。時代は富士川舟運から中央線の前線開通に伴い、宿場町として栄えた鰍沢から甲府へと山梨の発展は変わりつつあった。
1912年冬、かめよと末娘マキ子を乗せた人力車は、祈りからの雪の中を甲府に発った。甲府の町で何が始まるのか、どんな生活が待っているのか全く分からなかった。不安ばかりが全身をおし包み「こんな心細いことは今までありませんでした」と後年マキ子がよく家の者に語ったという。
「粉屋」の屋号の由来には現在でも諸説はあるが、かめよの亡夫・和三郎の生家が米屋だったからというのが有力となっているが、定かではないとのことである。

昭和48年、古名屋は旅館からホテルへ転身する。
最初の案は3階建てだったが、四代目社長の完は「夢がない」と気に入らず、東急ホテルチェーンの協力を得て、地上8階、洋食や中華レストラン、洋宴会場を付帯した甲府で初めてのシティーホテルを完成させた。
平成17年には　五代目社長公亮により、ブライダル専門部門として甲府市小瀬けやき通りに南フランスのリゾートをイメージしたゲストハウスウェディング会場「オルテルリー・ド・コートダジュール」を開業。
平成22年、古名屋も「オリエンタルモダン」をテーマに、各所を改装。日本とアジアが融合された「都会の隠れ家」として訪れるゲストに癒しの空間を提供している。
平成24年、「パティスリー和三郎」開業。
古名屋創業者、伴野かめよの夫「和三郎」が地粉の商としていたところから由来した屋号。
平成25年、甲府市北口のワイナリー「サドヤ」を古名屋グループの傘下に入れる。
敷地内に婚礼施設「シャトー・ド・プロヴァンス」とレストラン「レアル・ドール」も増設し、古名屋のさらなる躍進に繋がっていった。
古名屋が目指した「もてなしの心」はこうした時代の変化に適応した「先見の思想」に、そして近年は「グローバルな視点」での空間の提供である。しかし時代が変わっても感謝の気持ちを大切にし、お客さまと社員、地域と共に歩む思想はこれからも変わらないであろう。